Lange Sauerteigzeit

Wir backen Brot mit Sauerteig und einem natürlichen Sauerteigverfahren

Wie einmal...

Zubereitung von Teigen mit hochwertigen Bio-Mehlen

Gutes Kochen beginnt hier

Gutes Kochen beginnt mit selbstgebackenem Brot und selbstgebackenen Nudeln

RESTAURANT MAÈ PANORAMA

Innovative handwerkliche Küche

In unserer Küche finden Sie immer ein Menü, das Ihren Vorstellungen entspricht ...

Typisches MENÜ des Val di Zoldo und darüber hinaus

Unsere Küche wird für die Wintersaison wieder geöffnet. Die Erfahrung, das Können und die Genialität unseres Küchenchefs Francesco garantieren Ihnen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis im Maè, mit typischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Berge, aber mit einem Hauch von Internationalität und Innovation.

Hausgemachte Pasta und Brot

Natürlich gesäuerter Teig mit hochwertigen Mehlen, um sowohl Backwaren als auch frische Nudeln (Gnocchi, Ravioli usw.) von Hand zuzubereiten.

Ein Menü für jeden

Bei Unverträglichkeiten bitte das Personal benachrichtigen.

Authentic Tradition

Gefüllte Nudeln

Der typische Charakter unserer Gerichte lässt die alten Traditionen des Tals wieder aufleben

Ravioli mit Wildsauce

Wir legen Wert darauf, hochwertige und „hausgemachte“ Produkte wie unsere Ravioli anzubieten

Für verfeinerte Gaumen

Geräucherter Lachs mit Seehasenrogen für den Genuss von sehr frischem und leichtem Fleisch

Machen Sie es sich bequem, das Abendessen im Restaurant Maè wird für Sie zu einem einzigartigen Moment des Tages, an dem Sie die Spezialitäten der traditionellen lokalen Küche in vollen Zügen genießen können.

Ein neues, komplett restauriertes Zimmer

Ein Restaurant für „verfeinerte Gaumen“

Das Hotel Maè präsentiert die Neugestaltung seines Restaurants mit einem komplett renovierten Speisesaal, der sich durch ein schlichtes, aber elegantes Design und eine optimale Raumaufteilung auszeichnet.
Ein neuer Bereich für das Frühstück am frühen Morgen und eine hervorragende, gut sortierte „Enoteca” für die Auswahl der Weine à la carte.

Vertrauen Sie auf das Tagesmenü ...

aus den besten und originellsten Varianten

Eine große Wand in dezenten, sanften Farben ziert eine originelle Illustration, die einen Teil des Raumes „umhüllt“ und eine einzigartige, entspannte Atmosphäre schafft.
Im Hintergrund dominiert das warme Holz, das für die Einrichtung des Frühstücksbereichs verwendet wurde.